{"title":"NO ALCOHOL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNo Alcohol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la selezione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande analcoliche e fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pensate per chi desidera vivere un’esperienza di degustazione alternativa al vino e agli spirits, senza rinunciare a complessità e carattere. Una gamma di prodotti italiani che comprende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentati botanici, bevande analcoliche gastronomiche e alternative al vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per l’aperitivo, gli abbinamenti a tavola e per creare cocktail e mocktail.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetti per chi cerca \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evino analcolico, bevande senza alcol, alternative al vino e fermentati analcolici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, senza rinunciare al piacere della degustazione.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"n-1-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°1 Fermentato Bianco - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola bianca, luppolo, pepe di Szechuan, peperoncino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione lattica e macerazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°1 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pensato come alternativa al vino negli abbinamenti gastronomici. La base fermentata viene arricchita con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eluppolo, pepe di Szechuan e peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dando vita a una bevanda non frizzante dalla personalità fresca, agrumata e speziata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato si distingue per un profilo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco e citrico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato dall'equilibrio tra componente dolce e acidità. Il pepe di Szechuan contribuisce alle sfumature agrumate, mentre il luppolo lascia una piacevole impronta finale. La complessità aromatica richiama sentori di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elitchi, pesca bianca, fiori di sambuco e zenzero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una bevuta originale e stratificata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServito freddo, a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8-10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il Feral N°1 può essere degustato anche in flute e si presta particolarmente all'aperitivo e alla tavola.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeale con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003everdure, pesce e carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua componente fresca e agrumata, unita alle note speziate del pepe di Szechuan e al carattere erbaceo del luppolo, lo rende adatto ad accompagnare diverse preparazioni gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924221269,"sku":"03676","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_1FermentatoBianco-Noalcohol-Feral_304b9c7b-4f51-40a7-835e-5b95a5e743ea.jpg?v=1790935336"},{"product_id":"n-2-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°2 Fermentato Bianco - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola bianca, zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione di barbabietola bianca ed estrazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°2 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dalla personalità intensa, ottenuto da una base di barbabietole fermentate e arricchito con un estratto botanico di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezenzero, pepe garofanato, bacche di ginepro e peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La ricetta è studiata per sviluppare un profilo aromatico profondo e caldo, con un caratteristico equilibrio tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edolcezza e acidità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato si distingue per le sue \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enote piccanti e avvolgenti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dove lo zenzero e il peperoncino conferiscono calore e vivacità, mentre pepe garofanato e ginepro contribuiscono alla complessità aromatica. Il risultato è una bevanda fermentata analcolica dal gusto deciso, pensata per accompagnare la tavola con una struttura capace di sostenere anche sapori intensi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°2 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10-12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParticolarmente indicato in abbinamento a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiatti umami e speziati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, grazie al suo carattere caldo e piccante. La sua struttura si presta inoltre ad accompagnare il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando un contrasto interessante tra le note intense della bevanda e quelle dolci e profonde del dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924319573,"sku":"03679","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_2FermentatoBianco-Noalcohol-Feral.jpg?v=1790936024"},{"product_id":"n-3-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°3 Fermentato Rosso - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola rossa, pepe e timo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione di barbabietola rossa ed estrazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°3 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola rossa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e strutturato. La base di barbabietola viene combinata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epepe e timo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ingredienti che ne definiscono il carattere speziato, erbaceo e balsamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato presenta una piacevole combinazione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidità e note speziate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con il pepe che dona vivacità e il timo che contribuisce a un finale aromatico e persistente. La componente vegetale della barbabietola completa il profilo, dando vita a una bevanda complessa e gastronomica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°3 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10-12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa sua struttura speziata ed erbacea lo rende particolarmente adatto ad accompagnare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiatti a base di carne, verdure e preparazioni dal gusto intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Si presta inoltre ad abbinamenti gastronomici in cui le note aromatiche del pepe e del timo possano dialogare con sapori ricchi e strutturati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924352341,"sku":"03678","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_3FermentatoRosso-Noalcohol-Feral_ae87e832-bcf4-41a9-a579-1f6d7b2bb6b9.jpg?v=1790936962"},{"product_id":"n-4-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°4 Fermentato Rosso - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola rossa, mirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione di barbabietola rossa ed estrazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°4 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola rossa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e arricchito con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emirtillo selvatico, lavanda e bacche di ginepro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una combinazione di ingredienti vegetali e botanici che dà vita a una bevanda dal carattere profondo e al tempo stesso elegante, con una marcata componente floreale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato presenta una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidità brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e accompagnata da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etannini morbidi e setosi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La barbabietola fermentata e il mirtillo selvatico costruiscono una base ricca e articolata, mentre lavanda e bacche di ginepro aggiungono sfumature floreali e aromatiche, creando un profilo sensoriale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003earmonico e multidimensionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°4 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14-16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSi abbina particolarmente bene a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erisotti, pesce grasso e charcuterie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua acidità vivace e la morbidezza dei tannini permettono di accompagnare piatti strutturati, mentre le note floreali e botaniche aggiungono complessità all'abbinamento gastronomico.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924614485,"sku":"03677","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_4FermentatoRosso-Noalcohol-Feral.jpg?v=1790937266"},{"product_id":"n-5-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°5 Fermentato Rosé - No Alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica rosé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Linfa di betulla, verbena odorosa, achillea, ortica, rafano e succo di aronia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione ancestrale direttamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°5 è il primo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erosé analcolico di Feral\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una bevanda botanica con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebolla fine e naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ottenuta attraverso una fermentazione ancestrale che avviene direttamente in bottiglia. La base è costituita da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elinfa di betulla\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, arricchita con un estratto botanico di verbena odorosa, achillea, ortica e rafano, oltre a succo di aronia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enote agrumate ed erbacee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con delicati richiami di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epesca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La componente vegetale e aromatica delle botaniche incontra la freschezza della linfa di betulla e dell'aronia, mentre la fermentazione in bottiglia sviluppa una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebolla fine e vivace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, rendendo il N°5 particolarmente adatto alla degustazione come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°5 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enaturalmente frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6-8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePensato principalmente per l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si abbina a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eantipasti, crudité e tempura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua componente agrumata, erbacea e leggermente fruttata, insieme alla bolla fine, accompagna con freschezza sia preparazioni vegetariane sia piatti a base di pesce o carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924712789,"sku":"04303","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_5FermentatoRose-NoAlcohol-Feral.jpg?v=1790937949"},{"product_id":"n-6-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°6 Fermentato Bianco - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola bianca, semi di finocchio, fiori di tiglio, pino mugo, bacche di ginepro, salvia, menta, peperoncino, miele di tiglio, agresto d’uva e aceto di mele\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione di barbabietola bianca ed estrazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda fermentata analcolica ispirata alla filosofia “Cook the Mountain” \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°6 nasce dalla collaborazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAtelier Moessmer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e* di Norbert Niederkofler e interpreta in chiave analcolica l'iconica filosofia \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e“Cook the Mountain”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La base di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietola bianca fermentata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e viene arricchita con un estratto botanico composto da semi di finocchio, fiori di tiglio, pino mugo, bacche di ginepro, salvia, menta e peperoncino, completato da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emiele di tiglio, agresto d’uva e aceto di mele\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato presenta un profilo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco, complesso e delicatamente dolce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con caratteristiche note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epesca bianca e miele\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. L'acidità dell’agresto d’uva e dell’aceto di mele contribuisce alla freschezza, mentre le botaniche di montagna costruiscono un insieme aromatico articolato e persistente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°6 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8-10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 calici\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePensato per la tavola e per una degustazione gastronomica, il Feral N°6 si abbina particolarmente bene a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi freschi, pesce e cucina plant-based\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua freschezza e la componente acida accompagnano i piatti senza sovrastarne i sapori, mentre le note di finocchio e le botaniche di montagna aggiungono complessità all'abbinamento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924745557,"sku":"04304","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_6FermentatoBianco-Noalcohol-Feral.jpg?v=1790938235"}],"url":"https:\/\/venetino.it\/collections\/no-alcohol.oembed","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}