{"product_id":"madre-manzoni-bianco-bio-2021-italo-cescon","title":"Madre Manzoni Bianco Bio 2021 - Italo Cescon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veneto IGT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Manzoni Bianco 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e: Tenute di Fagarè e San Polo di Piave, Treviso, Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75 Lt Standard\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e fino a marzo sui propri lieviti e almeno un anno in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e prodotto in Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMadre è un vino \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Manzoni Bianco provenienti dalle Tenute di Fagarè e San Polo di Piave. La raccolta viene effettuata a mano con cernita dei migliori grappoli. La vinificazione prevede una lunga pressatura soffice delle uve intere, seguita da fermentazione in cemento, completata in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante con note verdoline\u003c\/strong\u003e. Al naso è \u003cstrong\u003eelegante e generoso\u003c\/strong\u003e, con profumi di \u003cstrong\u003epesca gialla, acacia, scorza di cedro ed erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, che con l’invecchiamento lasciano spazio a note \u003cstrong\u003eminerali e di salsedine\u003c\/strong\u003e. Al palato è \u003cstrong\u003evitale, elegante e vivace\u003c\/strong\u003e, con un’esaltante freschezza, un’acidità equilibrata e una piacevole morbidezza. È un vino di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitivo, ricette di pesce, crostacei e frutti di mare, carni bianche, salumi e formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalo Cescon è \u003cstrong\u003eartigiano del vino dal 1957\u003c\/strong\u003e. La storia della cantina nasce dall’esperienza di Italo Cescon, che nel 1954, terminata la leva militare, scelse di seguire la strada del nonno Domenico, vignaiolo nelle terre del Raboso del Piave. Nel 1957 nacque così la cantina che porta il suo nome, dedicata fin dalle origini al vino in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina si trova nelle \u003cstrong\u003epianure trevigiane attraversate dal fiume Piave\u003c\/strong\u003e e mantiene un forte legame con il territorio e con le proprie origini. La famiglia Cescon lavora quotidianamente per elevare la qualità del prodotto, dalla vite alla bottiglia, ricercando nuovi orizzonti e proponendo vini che raccontano l'unicità della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"ITALO CESCON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381923303765,"sku":"01132","price":38.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/MadraManzoniBianco-ItaloCescon_c204e2e7-73bc-443e-86b9-485989ac00b5.jpg?v=1790760632","url":"https:\/\/venetino.it\/products\/madre-manzoni-bianco-bio-2021-italo-cescon","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}