{"product_id":"n-1-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°1 Fermentato Bianco - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola bianca, luppolo, pepe di Szechuan, peperoncino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione lattica e macerazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°1 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pensato come alternativa al vino negli abbinamenti gastronomici. La base fermentata viene arricchita con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eluppolo, pepe di Szechuan e peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dando vita a una bevanda non frizzante dalla personalità fresca, agrumata e speziata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato si distingue per un profilo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efresco e citrico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, caratterizzato dall'equilibrio tra componente dolce e acidità. Il pepe di Szechuan contribuisce alle sfumature agrumate, mentre il luppolo lascia una piacevole impronta finale. La complessità aromatica richiama sentori di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elitchi, pesca bianca, fiori di sambuco e zenzero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una bevuta originale e stratificata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServito freddo, a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8-10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il Feral N°1 può essere degustato anche in flute e si presta particolarmente all'aperitivo e alla tavola.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeale con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003everdure, pesce e carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua componente fresca e agrumata, unita alle note speziate del pepe di Szechuan e al carattere erbaceo del luppolo, lo rende adatto ad accompagnare diverse preparazioni gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924221269,"sku":"03676","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_1FermentatoBianco-Noalcohol-Feral_304b9c7b-4f51-40a7-835e-5b95a5e743ea.jpg?v=1790935336","url":"https:\/\/venetino.it\/products\/n-1-fermentato-no-alcohol-feral","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}