{"product_id":"n-2-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°2 Fermentato Bianco - No alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barbabietola bianca, zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione di barbabietola bianca ed estrazione botanica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°2 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentato analcolico di barbabietola bianca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dalla personalità intensa, ottenuto da una base di barbabietole fermentate e arricchito con un estratto botanico di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezenzero, pepe garofanato, bacche di ginepro e peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La ricetta è studiata per sviluppare un profilo aromatico profondo e caldo, con un caratteristico equilibrio tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edolcezza e acidità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato si distingue per le sue \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enote piccanti e avvolgenti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dove lo zenzero e il peperoncino conferiscono calore e vivacità, mentre pepe garofanato e ginepro contribuiscono alla complessità aromatica. Il risultato è una bevanda fermentata analcolica dal gusto deciso, pensata per accompagnare la tavola con una struttura capace di sostenere anche sapori intensi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°2 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10-12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParticolarmente indicato in abbinamento a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiatti umami e speziati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, grazie al suo carattere caldo e piccante. La sua struttura si presta inoltre ad accompagnare il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando un contrasto interessante tra le note intense della bevanda e quelle dolci e profonde del dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924319573,"sku":"03679","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_2FermentatoBianco-Noalcohol-Feral.jpg?v=1790936024","url":"https:\/\/venetino.it\/products\/n-2-fermentato-no-alcohol-feral","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}