{"product_id":"n-5-fermentato-no-alcohol-feral","title":"N°5 Fermentato Rosé - No Alcohol - Feral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bevanda botanica fermentata analcolica rosé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti principali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Linfa di betulla, verbena odorosa, achillea, ortica, rafano e succo di aronia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di Produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \/ Fermentazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione ancestrale direttamente in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilosofia produttiva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologico e vegano \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL PRODOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°5 è il primo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erosé analcolico di Feral\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, una bevanda botanica con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebolla fine e naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ottenuta attraverso una fermentazione ancestrale che avviene direttamente in bottiglia. La base è costituita da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elinfa di betulla\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, arricchita con un estratto botanico di verbena odorosa, achillea, ortica e rafano, oltre a succo di aronia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enote agrumate ed erbacee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con delicati richiami di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epesca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La componente vegetale e aromatica delle botaniche incontra la freschezza della linfa di betulla e dell'aronia, mentre la fermentazione in bottiglia sviluppa una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebolla fine e vivace\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, rendendo il N°5 particolarmente adatto alla degustazione come aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Feral N°5 è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enaturalmente frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e va servito a una temperatura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6-8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia da 750 ml consente di ottenere circa 7 calici.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePensato principalmente per l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si abbina a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eantipasti, crudité e tempura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La sua componente agrumata, erbacea e leggermente fruttata, insieme alla bolla fine, accompagna con freschezza sia preparazioni vegetariane sia piatti a base di pesce o carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFeral nasce nel cuore delle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDolomiti italiane\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall'incontro tra botanici, scienziati, sommelier e appassionati di fermentazione, uniti dalla volontà di esplorare nuove possibilità nel mondo delle bevande analcoliche. Il progetto mette al centro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esperimentazione, creatività e libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, partendo da ingredienti semplici e valorizzandoli attraverso processi di fermentazione e trasformazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione Feral parte da ingredienti come le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbabietole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il cui succo viene lavorato attraverso un processo di fermentazione e macerazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espezie, radici e legni selezionati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione lattica sviluppa una naturale componente acida e contribuisce alla struttura e alla complessità delle bevande, concepite per essere abbinate al cibo proprio come si farebbe con il vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è una gamma di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebevande botaniche fermentate senza alcol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, biologiche e vegane, caratterizzate da profili aromatici complessi, speziati e persistenti, pensate per offrire un'esperienza gastronomica anche in assenza di alcol. Feral ha sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMezzolombardo, in provincia di Trento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381924712789,"sku":"04303","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/N_5FermentatoRose-NoAlcohol-Feral.jpg?v=1790937949","url":"https:\/\/venetino.it\/products\/n-5-fermentato-no-alcohol-feral","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}