{"product_id":"pratto-2023-ca-dei-frati","title":"Pratto 2023 - Ca' Dei Frati","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vino Bianco\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Turbiana, Chardonnay e Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZona di produzione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lombardia, Lugana di Sirmione (Brescia)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado Alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0.75 Lt Standard\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentazione alcolica in acciaio e in parte in barrique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergeni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contiene solfiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProvenienza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto in Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eIL VINO\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePratto di Ca' dei Frati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco che nasce dalla volontà di sperimentare nuove espressioni enologiche, mantenendo un forte legame con il territorio del Lago di Garda. Ottenuto da un assemblaggio di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon, si distingue per il suo profilo aromatico articolato, valorizzato dalla vendemmia tardiva, che contribuisce a esprimere morbidezza, intensità e finezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso si apre con profumi di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutta tropicale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tra cui ananas e litchi, accompagnati da richiami agrumati di limone e sfumature vegetali che ricordano la foglia di pomodoro. Completano il bouquet delicate note di miele e sensazioni minerali che evocano la pietra focaia, con leggere nuance tostate e vanigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl palato è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eavvolgente, ricco e morbido\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con un ingresso caratterizzato da una piacevole dolcezza, bilanciata progressivamente dalla freschezza dell'acidità e dalla sapidità. Il finale è persistente e ripropone le sensazioni fruttate e minerali percepite al naso, delineando un insieme armonico e ben strutturato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePratto si abbina particolarmente bene ad antipasti saporiti, come crostini con foie gras, e a primi piatti delicati ma ricchi di profumi. È indicato anche con carni bianche e preparazioni leggere, pesce accompagnato da erbe aromatiche e formaggi stagionati o affinati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIL PRODUTTORE\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCa' dei Frati è un punto di riferimento nel panorama enologico della zona del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLago di Garda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. È stato tra i primi produttori a far conoscere al di fuori dei confini regionali le potenzialità del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLugana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eManifesta inoltre il forte legame del territorio con la tradizione: un tempo infatti tutta la zona di Lugana di Sirmione, dove ora sorgono bellissimi vigneti, era conosciuta come \"luogo dei fratti\" perché di proprietà della curia vescovile, che già nel 1782 produceva vino.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCa' dei Frati nasce nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1939\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, quando il capostipite Felice dal Cero acquistò diversi terreni a Lugana di Sirmione adibendoli a vigneto.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHa acquisito con il tempo una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egrande reputazione in tutto il mondo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e collezionando premi e importanti riconoscimenti. L’ottimo bilanciamento tra una tradizione decennale ed una costante ambizione di migliorarsi ha permesso di crescere senza mai perdere lo stretto e profondo legame con il territorio. I vini Ca' dei Frati rimangono quindi un passaggio obbligatorio e imprescindibile di ogni buon bevitore: mineralità, corpo, freschezza e pienezza di frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CA' DEI FRATI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54381925073237,"sku":"03183","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4686\/8355\/files\/Pratto-Ca_DeiFrati.jpg?v=1792575393","url":"https:\/\/venetino.it\/products\/pratto-2023-ca-dei-frati","provider":"Venetino","version":"1.0","type":"link"}