Tipologia: Champagne
Annata: 2013
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Zona di produzione: Francia, Champagne
Grado Alcolico: 12.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Dosaggio: Brut, 9 g/L
IL VINO
La perfetta espressione del territorio Louis Roederer in cui finezza, purezza, precisione e armonia mettono in evidenza le virtù di un grande vigneto.
Affascinato dalla diversità di espressione aromatica del Pinot Noir della Champagne, Louis Roederer elabora la sua cuvée Vintage sulla struttura e la potenza dei Pinot Neri della Montagne de Reims, laddove le viti, esposte a nord-est, sono più lente a maturare. La personalità di questo grande vino si affina e s'intensifica splendidamente con l'andare del tempo, invecchiando in fusti di legno.
L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo. L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura. Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni, molto favorevoli per la maturazione dei Pinot Noir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta di nuovo nel clima fresco autunnale e ha dato vita a vini eleganti di grande freschezza, dei grandi classici.
Dal colore giallo dorato con riflessi brillanti e luccicanti, presente un’effervescenza dinamica, fine, delicatamente integrata nella materia.
Il profumo iniziale è sottile, quasi trattenuto. Successivamente il bouquet si sviluppa su toni di frutti del frutteto, mela, pera, poi fiori dolci con leggeri sentori di miele. Seguono aromi di agrumi concentrati, quasi canditi, e di frutti rossi aciduli (ribes).
L’attacco in bocca è ricco, concentrato, ampio, fruttato e profondo. Si ricerca tutta la potenza e la maturità del Pinot Noir di Verzy : struttura concentrata, note vegetali fresche e speziate che tendono allo zenzero. Questo terroir particolare dei Pinot noir di Verzy, insieme a una notevole proporzione di affinamento tradizionale in botti di rovere francese, rivela una moltitudine di sapori affumicati, speziati, minerali, basati sulla freschezza vegetale per conferire toni molto gourmet e che si avvicinano all’umami!
ABBINAMENTI
Perfetto per aperitivo, ma anche a tuttopasto.
IL PRODUTTORE
Le cuvée della Maison Louis Roederer nascono dal paziente confronto con gli elementi, da un incontro di talenti, da una scienza degli equilibri, da un'uva resistente e generosa, che affonda le sue radici nella terra della Champagne.
È una della ultime grandi Maison di Champagne rimaste a gestione familiare e indipendente. Fu fondata nel 1833 da Louis Roederer, che decise invece di acquistare l’uva come gli altri produttori, di arricchire il vigneto, curarlo e controllare tutte le fasi dell’elaborazione del vino.
Louis Roederer traccia così un destino d’eccezione per la Casa che da allora porterà il suo nome.
A partire dagli anni 1870, i vini viaggiano fin negli Stati Uniti e in Russia, alla tavola dello Zar Alessandro II, per il quale fu lanciata una nuova linea: la prima “cuvée de prestige”, nasce nel 1876 sotto il nome di “Cristal”.
La sua sottigliezza e la sua eleganza faranno da allora la reputazione di eccellenza della Maison Louis Roederer, che divenne anche il fornitore ufficiale di moltissime monarchie e dinastie nobiliari di tutto il mondo. Oggi vanta una proprietà di 240 ettari, situati nei migliori cru, nei villaggi di Montagne de Reims, Côtes des Blancs e Vallée de la Marne.
