Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: Cannonau 90%, Bovale 5%, Carignano 5%
Zona di produzione: Sardegna, sopra Cagliari, zona Sarais e Sisini
Grado Alcolico: 14%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 8 mesi in cemento e 9 mesi in barrique di secondo passaggio
IL VINO
Vino rosso di buona struttura che esprime il territorio sardo-cagliaritano.
È di colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura con un retrogusto speziato, mentre al gusto è rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.
ABBINAMENTI
Primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.
IL PRODUTTORE
Argiolas è un celebre produttore della Sardegna, nonché un vero riferimento dell’enologia di questa regione.
La storia della famiglia inizia nel 1906, anno in cui nasce il patriarca Antonio che per primo ha piantato i primi filari, in mezzo alle terre coltivate da secoli solamente da oliveti, campi e frutteti. È riuscito pian piano ad unire le varie viti, creando un piccolo patrimonio agricolo. Inizia così questa lunga storia di successo, che ancora oggi è guidata dai nipoti con la stessa voglia e lo stesso entusiasmo tramandati dal suo fondatore.
Argiolas è uno sperimentatore, famoso per la creazione di un vigneto con 560 biotipi di varietà autoctone sarde.
La cantina produce circa 2 milioni di bottiglie annue, con una qualità sempre estremamente elevata: basti pensare al Turriga, rosso leggendario, elegante e di grande struttura, presente nei migliori ristoranti del mondo.
I vini Argiolas sono dei mediterranei tipici, genuini, vibranti, esprimono sensazioni di energia e di freschezza.. come tuffarsi nello splendido mare azzurro della Sardegna.
