Tipologia: Birra American Pale Ale
Zona di produzione: Piemonte
Grado Alcolico: 6%
Formato: 0.33 Lt (Lattina)
LA BIRRA
Prima birra italiana artigianale in lattina, è stata creata per proposte una birra di grande qualità, ma facilmente fruibile.
È una birra chiara dai toni giallo dorati e dalla schiuma fine e persistente. Al naso si percepiscono immediati sentori di luppolo e agrume, leggere note fruttate e di cereale in chiusura.
Al gusto si ritrova il luppolo con un accenno amaricato di media intensità che scorre facilmente in bocca accompagnato da un agrumato di mandarino e bergamotto. Nel complesso, è una birra estremamente piacevole e beverina nata per essere davvero una Popular Beer. Piacevole, semplice, rinfrescante.
ABBINAMENTI
Una birra, come suggerisce il nome, estremamente popolare e quindi duttile anche per ciò che riguarda gli abbinamenti che possono andare dal cibo dei Food Truck al pranzo quotidiano e alle cene fra amici.
IL PRODUTTORE
Baladin è uno dei principali produttori di birre artigianali in Italia: nasce nel 1986 in Piemonte a Piozzo (Cuneo), un piccolo paese che si affaccia sulle Langhe, grazie a Teo Musso, pioniere estremamente legato alla terra natia, ma dalla mente visionaria e intraprendente.
Dopo aver imparato i segreti dei birrifici belgi, nel 1996 viene messa in commercio la prima birra artigianale Baladin, ovvero la Super.
L’idea del mastro birraio Teo Musso è stata fin da subito la volontà di voler abbinare birra e cibo. Da sempre Baladin produce birre ad alta fermentazione, non pastorizzate, ricercando la massima qualità della materia prima e puntando su un attendo equilibrio di aromi.
Questo birrificio è contraddistinto dalla continua voglia di sperimentare e, a difesa del Made in Italy, si impegna direttamente nella produzione della materia prima che utilizza per produrre le birre, diventando quindi un birrificio agricolo.
