Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: fermentazione in acciaio inox: a seguito il vino viene mantenuto sui lieviti per alcuni mesi.
IL VINO
L’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta la bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità.
Un vino verticale, floreale e fruttato, al naso spiccano fiori bianchi come gelsomino e mughetto e frutti come pera e ananas.
Al palato è sapido, minerale e fresco, con un finale lungo e speziato.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
ABBINAMENTI
Aperitivo, si accompagna bene ad un piatto di asparagi, minestre di verdure e pesce marinato.
IL PRODUTTORE
Livio Felluga si identifica in Friuli nella sua migliore tradizione enoica con un amore per il vino che dura in famiglia da sei generazioni.
Instaura i primi vigneti a Rosazzo, nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Sebbene anno dopo anno il produttore cerchi sempre di sperimentare sia in vigna che in cantina, possiamo definire il suo stile come classico; il punto forte dell’azienda è caratterizzato dalla ricerca continua della qualità e del rispetto dell’ambiente circostante.
In ogni bottiglia Livio Felluga si ritrovano quelle caratteristiche che hanno reso grandi i vini del Friuli: equilibrio, morbidezza, eleganza e un'armonica complessità fruttata.
