Blanc de Blancs con Astuccio - Laurent Perrier

Blanc de Blancs con Astuccio - Laurent Perrier

€86,00
Tipologia: Champagne Blanc de Blancs
Annata: Cuvée
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Francia, Champagne
Grado Alcolico: 12.0%
Formato: 0.75 Lt Standard con astuccio
Affinamento: 5 anni sui lieviti
Dosaggio: Brut Nature

IL VINO
Laurent-Perrier ha sempre selezionato lo Chardonnay come vitigno dominante in tutte le sue cuvée; è stato inoltre un pioniere di Brut Nature a dosaggio zero fin dal 1981.
Per creare questo blend sono state selezionate solamente le migliori uve Chardonnay della Montagne de Reims e della Côte des Blancs, raccolte a perfetta maturazione.
Minerale al naso, con sentori di agrumi, ed equilibrato con un finale fresco con note di limone in bocca, questo Champagne è un inno alla purezza dello Chardonnay.

ABBINAMENTI
Si sposa con il pesce più pregiato: branzino in crosta di sale, capesante e calamari marinati alla griglia con limone, timo, olio d'oliva e cotti alla plancha.

IL PRODUTTORE
Fondata nel 1812 da André e Michel Pierlot, la maison Laurent Perrier venne poi rilevata nel 1881 da Eugene Laurent, insieme e dalla moglie Mathilde Emilie Perrier.
Le vigne della Maison sono oggi radicate nei migliori terreni di Bouzy, Ambonnay e Tours-sur-Marne, dove si estendono i Cru di Montagne de Reims e Côte des Blancs. Si trova tra i nomi più prestigiosi del mondo Champagne, distinguendosi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare ben riconoscibile: tutte le Cuvée hanno una propria storia e personalità, ma sono accomunate dall’esaltazione di purezza, freschezza ed eleganza.