Brut Nature Trentodoc Riserva 2017 - Bellaveder
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Brut Nature Trentodoc Riserva 2017 - Bellaveder

€25,60

Tipologia: Vino spumante TrentoDOC
Annata: 2017
Denominazione: TrentoDOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Trentino Alto Adige, Maso Belvedere
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: affinamento e permanenza sui lieviti per quasi 40 mesi, poi riposa in bottiglia per ulteriori 3-4 mesi.
Dosaggio: Brut Nature 2,4 gr/litro

IL VINO
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino, al naso è seducente e complesso, evoca la mela golden e i fiori bianchi. In bocca è un vino leggiadro, piacevolmente fresco, agrumato, di corpo e persistente. Il perlage molto fine e persistente conferisce cremosità in bocca.

Sicuramente uno dei migliori prodotti dell'azienda e il nostro TrentoDOC preferito. La sua spiccata acidità, accompagnata dai 2,4 gr/Litro di dosaggio, lo rendono un prodotto perfetto per gli abbinamenti con crostacei e antipasti di mare.

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, con crostacei e antipasti di mare. Per via della sua completezza organolettica è ottimo anche a tutto pasto.

IL PRODUTTORE
Bellaveder è un’azienda agricola moderna e tecnologica nel cuore del Trentino, sulle colline di Faedo. Il Maso Belvedere è contornato da otto ettari di vigneti incorniciati dalle montagne più belle del mondo: le Dolomiti.
Tutto il vino viene prodotto da vigneti di proprietà, coltivativi biologicamente.
Vini verticali di grande finezza, sapidi fino al midollo, con un’intensità siderale e di una precisione aromatica a dir poco chirurgica.
Fiore all’occhiello dell’azienda è il Metodo Classico Trento DOC Brut Nature: Chardonnay in purezza con 40 mesi su lieviti.
Della loro ampia gamma di vini biologici, noi di Venetino inoltre consigliamo particolarmente il Gewürztraminer, il Sauvignon e il loro Pinot Nero Riserva Faedi.