Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Isonzo del Friuli DOC
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 12 mesi in serbatoi d’acciaio
IL VINO
Un Cabernet Franc friulano che nasce sui terreni rossi, nei pressi del fiume Isonzo.
Al naso il bouquet si distingue per toni erbacei inimitabili, specie se giovanissimo. Aggressivo in gioventù, si fa aristocratico e completo nel tempo.
È un vino dal carattere forte, pieno, armonico, notevole la ricchezza e l’intensità di profumi che ricordano i piccoli frutti rossi. L’erbaceo scompare e lascia posto all’eterea gamma di sfumature di cioccolato e tabacco e note speziate.
ABBINAMENTI
Arrosto, selvaggina, formaggi a pasta dura e invecchiati.
IL PRODUTTORE
È dal 1900 che i Gallo, da sempre conosciuti come “Masùt da Rive”, si dedicano generazione dopo generazione alla cura delle uve in vigna e alla ricerca in cantina, esprimendo un saper fare che rispetta la tradizione dei padri ma è comunque attento al gusto contemporaneo più evoluto.
I loro 22 ettari vitati nel Friuli delle Valli Isontine s’allungano sul 46° parallelo, alla stessa latitudine della Borgogna.