Collio Rosso 2016 - Borgo Del Tiglio
Collio Rosso 2016 - Borgo Del Tiglio
Collio Rosso 2016 - Borgo Del Tiglio
Collio Rosso 2016 - Borgo Del Tiglio

Collio Rosso 2016 - Borgo Del Tiglio

€35,70
Tipologia: Vino rosso
Annata: 2016
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Brazzano, Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 14%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 2-3 anni in fusti di legno

IL VINO
Il Collio Rosso è un taglio bordolese, con una parte preponderante di Merlot ed una più modesta di Cabernet Sauvignon, dal carattere più leggero rispetto a quelli di altre regioni d’Italia.
Dotato di un ottimo corpo, di tannini dolci ma ben presenti, è un rosso salato e persistente, dal colore è rosso granato.

ABBINAMENTI
Predilige carni rosse, selvaggina, formaggi e funghi.

IL PRODUTTORE
Il produttore Nicola Monferrari, laureato in farmacia, decide dopo qualche anno di lavoro dietro al bancone di cambiare radicalmente vita e di dedicarsi ai vigneti di famiglia.
Da qui nasce l’azienda agricola Borgo del Tiglio, composta oggi da 9 ettari di vigneto ripartiti in 3 distinti poderi che rientrano nella denominazione del Collio.
La cantina produce in prevalenza vini bianchi, rinomati per la loro finezza, eleganza ed armonia.
Quelli di Borgo del Tiglio sono vini innovativi grazie alla formazione del produttore farmacista, il quale ha unito i suoi studi scientifici all'esperienza enologica, superando se stesso.