Tipologia: Vino rosso
Annata: 2020
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Zona di Produzione: Piemonte, Langhe
Grado Alcolico: 14.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in barriques per circa 2 anni
IL VINO
Il Nebbiolo Perbacco di Vietti è un rosso elegante che nasce da diversi vigneti di 35 anni vinificati singolarmente, che esprimono al meglio l’annata; alcuni di questi inoltre sono classificati come Cru del Barolo.
Al naso è fruttato, con sentori di menta, spezie e caramella. In bocca tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso è potente in gioventù, mentre più complesso ed elegante con l’invecchiamento.
ABBINAMENTI
Spezzatino, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.
IL PRODUTTORE
La cantina Vietti, situata nel cuore delle Langhe, sulla sommità del comune di Castiglione Falletto, venne fondata alla fine del 1800 da Carlo Vietti. Le proprietà viticole si sono progressivamente ampliate nel corso del tempo ed oggi annoverano un patrimonio di terroir di assoluto valore all’interno del comprensorio del Barolo.
Benché produttori di vino da 4 generazioni, la svolta avvenne a partire dagli anni ’60, quando Luciana Vietti sposò Alfredo Currado, enologo ed estimatore d’arte, che ebbe il merito di essere il primo a vinificare separatamente i singoli vigneti, introducendo il concetto di singolo “Cru” per il Barolo che fino ad allora nasceva dalla vinificazione di tutte le vigne insieme.
Grazie ad Alfredo inoltre, la cantina iniziò a vinificare l’Arneis in purezza, vitigno autoctono che era stato dimenticato dagli altri produttori del territorio; oggi questa varietà è invece l’uva a bacca bianca più importante del Piemonte.
L’eredità intellettuale, professionale e prospettica è stata idealmente raccolta da Luca Currado Vietti (figlio di Luciana e Alfredo) e da sua moglie Elena che, attraverso il prosieguo sulla strada della qualità, della sperimentazione ragionata e un grande lavoro di espansione e consolidamento a livello internazionale, hanno contribuito all’affermazione del brand Vietti, oggi universalmente riconosciuto tra le migliori firme del Made in Italy enologico.
