Tipologia: Champagne Rosé
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Zona di produzione: Francia, Champagne
Grado Alcolico: 12.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: oltre 10 anni sui lieviti
Dosaggio: Brut
IL VINO
Champagne lanciato nel 1987 e da allora prodotto solamente in 8 annate, di cui l’ultima risale al 2004 ed in quantità limitatissima. Proveniente dai migliori Grand Cru, è un Champagne Rosé caratterizzato da morbidi aromi fruttati e da freschezza e vivacità uniche. Rappresenta un vero e proprio inno all’amore tra padre e figlia: è infatti lo Champagne che Bernard Lanson de Nonancourt ha dedicato alla figlia maggiore in occasione del suo matrimonio.
Una cuvée prestigiosa e delicatissima.
ABBINAMENTI
Perfetto con crostacei, capesante, foie gras, filetto di agnello e tartufo.
IL PRODUTTORE
Fondata nel 1812 da André e Michel Pierlot, la maison Laurent Perrier venne poi rilevata nel 1881 da Eugene Laurent, insieme e dalla moglie Mathilde Emilie Perrier.
Le vigne della Maison sono oggi radicate nei migliori terreni di Bouzy, Ambonnay e Tours-sur-Marne, dove si estendono i Cru di Montagne de Reims e Côte des Blancs. Si trova tra i nomi più prestigiosi del mondo Champagne, distinguendosi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare ben riconoscibile: tutte le Cuvée hanno una propria storia e personalità, ma sono accomunate dall’esaltazione di purezza, freschezza ed eleganza.