Tipologia: Vino bianco
Annata: 2016
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%
Zona di produzione: Veneto, Peschiera del Garda
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in legno per 24 mesi e per 6 mesi in bottiglia
IL VINO
Questo vino è il risultato di quei pochi ettari di vigneto di Turbiana che già dal 1912 hanno dato origine a questa cultura enologica. Le tradizioni della Famiglia si riflettono e si percepiscono nello splendore di questo grande vino: è l’espressione del loro lavoro in vigna.
Giallo paglierino con intensi riflessi dorati, ecco come si presenta. Il profumo intenso e persistente rivela ancora le note varietali-fruttate, seppur mature; spicca il profumo della frutta caramellata, del miele. il sentore della vanillina, tipico dell'affinamento in legno, non è invadente, anzi stimola l'olfatto a sempre più interessanti sensazioni, fra le quali la radice di liquirizia. Il gusto è pieno e rotondo, leggermente sapido e piacevolmente amarognolo.
ABBINAMENTI
Eccezionale con formaggi stagionati ed erborinati meglio se accompagnati da marmellate, mostarde o miele. Si sposa con piatti importanti di pesce o con carni quali ariste di maiale e fraone. È anche un ottimo vino da meditazione.
IL PRODUTTORE
A sud del Lago di Garda, dal verde grembo delle Terre del Lugana, prende luce nel 1912 l’Azienda Agricola Fraccaroli, condotta ancor oggi, in quinta generazione, dalla stessa famiglia. Profumi di storia raccontano di una vita vissuta nel coltivar la campagna, nella cui nobilitazione del dolce frutto - le uve di Lugana - i Fraccaroli sono Maestri, padroni di un’arte affinata nel tempo. Del sapore dei fiori e del cielo terso di quelle terre rese fertili dal sole, si compone il bouquet del loro Lugana.
