Ribolla Gialla 2020 - Specogna

Ribolla Gialla 2020 - Specogna

€16,60
Tipologia: Vino bianco
Annata: 2020
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Zona di Produzione: Friuli, Rocca Bernarda e Bosco Romagno
Grado Alcolico: 12.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: circa il 10% del vino affina in botti da 1500 litri in legno di rovere, mentre la parte restante della massa affina in acciaio. Dopo 8 mesi circa le due parti vengono unite per l’imbottigliamento.
 
IL VINO
Il Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, coltivato da diversi secoli nelle sue zone di eccellenza, le colline di Rosazzo, del Collio e della Brda slovena. Dà origine a vini intensi e strutturati, che mantengono come caratteristiche principali freschezza e piacevolezza di beva.
L’interpretazione di Specogna vede una macerazione e affinamento in legno, che donano al vino buona struttura e spiccata personalità.

Dal colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi, al naso esprime un bouquet varietale ed elegante, con note agrumate, speziate e cremose. In bocca è intenso, voluminoso, croccante, di buona tensione acida.

ABBINAMENTI
Antipasti di mare o secondi piatti di pesce e carni bianche.

IL PRODUTTORE
La cantina Specogna si torva nei Colli Orientali del Friuli, una zona ad alta vocazione viticolo-enologica, dove la pianta della vite ha trovato condizioni ideali sin dai tempi dei Romani, grazie ai terreni, costituiti da stratificazioni di marne e arenarie d’antica origine marina, e al clima, protetto dai venti del nord dalle Alpi Giulie e mitigato dalle brezze del mar Adriatico.
L’azienda nasce nel 1963, quando Leonardo Specogna acquistò un piccolo appezzamento a Corno di Rosazzo, ed è oggi gestita dai nipoti Michele e Cristian, che con grande intraprendenza e capacità enologiche, hanno portato la cantina ai vertici delle eccellenze regionali ed è riconosciuta come ambasciatrice della denominazione Friuli Colli Orientali.