Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Friuli DOC Colli Orientali
Vitigni: Sauvignon 100%
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 13.0% vol
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: fermentazione in acciaio inox; a seguito il vino viene mantenuto sui lieviti per alcuni mesi.
Allergeni: contiene solfiti
Provenienza: prodotto in Italia
IL VINO
Un vino fresco ed accattivante della tradizione friulana, dai molteplici profumi.
Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, al naso risulta molto intenso e complesso, varietale e raffinato. Si apre con delicati richiami di bosso, foglia di pomodoro e peperone giallo, per poi esplodere con note floreali di sambuco, ginestra, fiori di acacia, tiglio e vaniglia. Seguono quindi sentori fruttati di pesca, cedro, ananas, litchi e frutto della passione per chiudere con piacevoli accenni di erbe aromatiche, zenzero, salvia, menta piperita e pietra focaia.
Un vino sapido e armonico, dall'ottima freschezza e grande finezza gustativa. Di grande persistenza, sostenuto da un’equilibrata acidità, chiude con un’accattivante nota minerale e balsamica.
ABBINAMENTI
Aperitivo, si accompagna bene ad un piatto di asparagi, minestre di verdure e pesce marinato.
IL PRODUTTORE
Livio Felluga si identifica in Friuli nella sua migliore tradizione enoica con un amore per il vino che dura in famiglia da sei generazioni.
Instaura i primi vigneti a Rosazzo, nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Sebbene anno dopo anno il produttore cerchi sempre di sperimentare sia in vigna che in cantina, possiamo definire il suo stile come classico; il punto forte dell’azienda è caratterizzato dalla ricerca continua della qualità e del rispetto dell’ambiente circostante.
In ogni bottiglia Livio Felluga si ritrovano quelle caratteristiche che hanno reso grandi i vini del Friuli: equilibrio, morbidezza, eleganza e un'armonica complessità fruttata.
