Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 12.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 6 mesi in acciaio
IL VINO
La Ribolla Gialla è varietà autoctona che ha riconquistato gli amanti dei vini bianchi con le sue note intense e minerali, grande freschezza e acidità.
In questa proposta di Bastianich, prodotta con uve provenienti da Vigna Orsone, spiccano freschezza e grande persistenza, con una acidità e una mineralità che puliscono il palato, preparandolo al successivo sorso.
ABBINAMENTI
Perfetto con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi.
IL PRODUTTORE
Joe Bastianich, insieme alla mamma Lidia, possiede una tra le realtà vitivinicole friulane più interessanti e dinamiche: la cantina Bastianich è stata fondata nel 1997, con l’intento di realizzare vini dalla spiccata personalità, che condensino e celebrino le preziose caratteristiche del rinomato territorio dei Colli Orientali del Friuli.
I vigneti della cantina Bastianich si estendono lungo le colline di Buttrio e Premariacco e sulle colline di Cividale del Friuli: i primi sono abbracciati dal calore del mare, mentre i secondi sono pervasi dalla bora.
É un’azienda vitivinicola che crea vini unici capaci di raccontare tutto del loro territorio di origine, ma al tempo stesso distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.
