Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Zona di produzione: Veneto, Valpolicella
Grado Alcolico: 17%
Formato: 0.75 Lt Standard con Cassetta di Legno
Affinamento: in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia.
IL PRODUTTORE
Ca' dei Frati è un punto di riferimento nel panorama enologico della zona del Lago di Garda. È stato tra i primi produttori a far conoscere al di fuori dei confini regionali le potenzialità del Lugana.
Manifesta inoltre il forte legame del territorio con la tradizione: un tempo infatti tutta la zona di Lugana di Sirmione, dove ora sorgono bellissimi vigneti, era conosciuta come "luogo dei fratti" perché di proprietà della curia vescovile, che già nel 1782 produceva vino.
Ca' dei Frati nasce nel 1939, quando il capostipite Felice dal Cero acquistò diversi terreni a Lugana di Sirmione adibendoli a vigneto.
Ha acquisito con il tempo una grande reputazione in tutto il mondo collezionando premi e importanti riconoscimenti. L’ottimo bilanciamento tra una tradizione decennale ed una costante ambizione di migliorarsi ha permesso di crescere senza mai perdere lo stretto e profondo legame con il territorio. I vini Ca' dei Frati rimangono quindi un passaggio obbligatorio e imprescindibile di ogni buon bevitore: mineralità, corpo, freschezza e pienezza di frutto.
