Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Pinot Grigio DOC
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Zona di produzione: Veneto, Piave/Venezia
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 1 mese in bottiglia
IL VINO
Un’espressione di Pinot Grigio in purezza sincera, elegante, fortemente espressiva nella sua immediatezza aromatica e sensoriale.
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, al naso presenta una generosa voce olfattiva che esplora nella sua immediatezza un frutto polposo e ricco, ma nel contempo fresco e persistente. Si dona generoso con ricordi nitidi di mela, polpa croccante di pera, susina, agrumi, per avvolgerci in un finale di mandorla e gelsomino in fiore. Il palato è armonioso con le sensazioni olfattive, con un richiamo immediato ed un agrume fresco e una acidità equilibrata che risveglia l’aromaticità del frutto. Nel finale è asciutto, pulito, con una buona sapidità.
ABBINAMENTI
Crostacei, pesci azzurri, primi a base di pesce,
IL PRODUTTORE
Sentio è il Prosecco “sensazionale”: l’esclusiva linea di Prosecco DOC e DOCG, nata per far sentire le sensazioni del buon vino, riscoprendo profumi, colori, sapori ed emozioni.
Frutto della ricerca sul vitigno autoctono dell’alta Marca Trevigiana e in linea con l’evoluzione del gusto dei consumatori giovani e degli appassionati, questa nuova etichetta è una raffinata interpretazione dello spumante Prosecco, moderna, intrigante ed esuberante come lo spirito dei suoi due creatori, i giovani imprenditori Edoardo Borghi e Francesco Baccichetto. Hanno scelto infatti di valorizzare il vino della loro terra abbinandolo alla qualità del prodotto e ad un’immagine ricercata ed originale. Le originali etichette sono opera dell’illustratrice Elena Borghi e raffigurano rigogliose divinità dell’uva, una prorompente natura che genera buoni frutti e ci regala una delizia sincera, pronta ad inebriarci con la semplicità e l’eleganza del vino.
Nei vigneti le uve vengono coltivate con passione e attenzione, per salvaguardare l’ambiente, l’ecosistema e la salute del consumatore, oltre che per garantire vini di alta qualità, espressione del territorio Trevigiano.