Brunello di Montalcino 2018 - Ciacci Piccolomini

Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
Zona di produzione: Toscana, Montalcino
Grado Alcolico: 15.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in botti di rovere per circa 2 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.

IL VINO
Di colore rosso rubino tendente al granato, al naso di percepiscono note di frutta a bacca rossa avvolte da una leggera speziatura. Al gusto è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. È un vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati e lunga persistenza gusto-olfattiva.

ABBINAMENTI
Ideale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati.

IL PRODUTTORE
La tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona vanta una lunga storia che ha origine nel XVII secolo. Oggi l’azienda, situata a Montalcino, possiede oltre cinquanta ettari di vigneto esposti a sud-ovest, ad un’altitudine compresa tra i 240 e i 360 metri s.l.m.
La grande attenzione rivolta alla produzione dell’uva, frutto di un’antica tradizione contadina, si unisce a metodi e tecniche moderne sempre più all’avanguardia.
Tra i filari domina il sangiovese grosso, specifico biotipo esclusivo di Montalcino, che allevato nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, arriva a regalare uve semplicemente eccezionali.
In cantina si trasformano in vini altrettanto eccellenti, caratterizzati da uno stile elegante e raffinato.
Si tratta di etichette moderne e attuali ma che allo stesso tempo conservano il più profondo fascino dell’autenticità di questa zona, che da tempo tiene alto il prestigio dell’enologia italiana.