Tipologia: Cognac
Distilleria: Peyrot Distillery
Zona di produzione: Francia, Poitou Charentes
Grado Alcolico: 40.0%
Formato: 0.7 Lt
Affinamento: 25 anni in botti di rovere
Giudizio di Venetino:
IL COGNAC
Il Peyrot Cognac X.O è un Cognac Extra Old, ovvero un prodotto con una maturazione importante, realizzato esclusivamente con uve provenienti dal vitigno Les Bergeronnettes, nella zona di Jarnac (regione Cognac).
Ottenuto da vini bianchi dei vitigni Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, vanta la
prestigiosa denominazione "1er Cru de Cognac" della "Grande Champagne". Invecchia in botti di rovere per oltre 25 anni, dando vita ad un Cognac dal bouquet ammaliante, aromatico e strutturato. Assaporate con calma il suo gusto morbido e setoso.
IL PRODUTTORE
Peyrot si è affermata a livello mondiale per la grande finezza e delicatezza dei suoi Cognac unici e inimitabili, che produce da quattro generazioni con grande impegno e passione.
I 25 ettari dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, nel comune di Jarnac. Vengon coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente e della natura, prediligendo la qualità rispetto alla quantità.