Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Umbria Rosso Igt
Vitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon e Montepulciano
Zona di produzione: Orvieto
Grado Alcolico: 15%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 50% Acciaio e 50% Barrique per 12 mesi
IL VINO
“Il Rosso A.D. 1212” della cantina umbra Decugnano dei Barbi è un vino intenso e complesso dal profilo internazionale, che nasce come sintesi delle migliori vigne della tenuta. Si tratta di un assemblaggio realizzato con una base di Syrah, che regala struttura e le tipiche note speziate, integrata con un saldo composto da Cabernet Sauvignon, elegante e raffinato e un tocco di Montepulciano. Il parziale affinamento in legno, consente una perfetta evoluzione, con un volto maturo e morbido, che conserva comunque un piacevole carattere fruttato, immediato e legato alle caratteristiche varietali delle uve.
ABBINAMENTI
Pasta con sughi di carne, arrosti, carne alla brace e formaggi stagionati.
IL PRODUTTORE
Nel 1973 Claudio Barbi scopre Decugnano ed è stato amore a prima vista:
i primi vini furono prodotti nel 1978 e il successo fu immediato. Oggi suo figlio Enzo gestisce la tenuta di 57 ettari appena fuori Orvieto, in Umbria.
A Decugnano le epoche geologiche, il tempo e le mani dell'uomo hanno contribuito a creare un terroir unico. Il suolo è un fondale oceanico del Pliocene e le radici della vite scavano nel terreno sabbioso e argilloso, tra fossili di conchiglie e ostriche, arricchendo i
vini di mineralità e aromi marini. L’altitudine oltre i 300 metri favorisce la ventilazione ideale e la variazione di temperatura diurna enfatizza gli aromi.
L’impronta francese non è solo sugli spumanti ed il vino da dessert Pouriture (Miglior Vino da dessert d’Italia 2023), ma soprattutto nello stile dei bianchi, spesso paragonati dalla stampa internazionale a degli Chablis, ed anche dei rossi, per la scelta dei vitigni e per una freschezza di beva sconosciuta rispetto ai ruvidi e grezzi sangiovese umbri del tempo.
