Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: Negroamaro 100%
Zona di produzione: Puglia, Salento
Grado Alcolico: 13.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 3 mesi in acciaio
IL VINO
Questo vino, prodotto da uve Negroamaro, appartiene alla categoria dei cosiddetti “vini di una notte”, in quanto il tempo di macerazione delle bucce nel mosto è molto breve. Ciò permette di ottenere un colore rosa molto intenso. Piacevole, fresco e profumato.
Dal colore rosato con riflessi salmone e lampone.
Al naso il profumo è fruttato, delicato con sentori di frutta rossa e fiori.
In bocca il gusto risulta armonico, piacevole, voluminoso con una fresca acidità. Retrogusto fruttato.
ABBINAMENTI
Antipasti, insalate, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi.
IL PRODUTTORE
Masseria Li Veli nasce con il progetto di dare una nuova vita ai vini pugliesi di qualità, regione conosciuta fino alla fine degli anni ’90 solamente per la sua produzione di grande quantità di uva per ettaro.
Sorge sulle rovine di un antico sito messapico risalente al Medioevo, dove l’antico fondatore Antonio de Viti de Marco (1858-1943) riuscì a sviluppare un’azienda vitivinicola modello per tutto il Sud Italia.
Oggi guidata dalla famiglia Falvo, che ha oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino, dà vita a ottimi vini, in perfetta simbiosi con la loro terra, ma soprattutto ambasciatori del territorio del Salento e della Puglia più in generale.
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: Negroamaro 100%
Zona di produzione: Puglia, Salento
Grado Alcolico: 13.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 3 mesi in acciaio
IL VINO
Questo vino, prodotto da uve Negroamaro, appartiene alla categoria dei cosiddetti “vini di una notte”, in quanto il tempo di macerazione delle bucce nel mosto è molto breve. Ciò permette di ottenere un colore rosa molto intenso. Piacevole, fresco e profumato.
Dal colore rosato con riflessi salmone e lampone.
Al naso il profumo è fruttato, delicato con sentori di frutta rossa e fiori.
In bocca il gusto risulta armonico, piacevole, voluminoso con una fresca acidità. Retrogusto fruttato.
ABBINAMENTI
Antipasti, insalate, frutti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi.
IL PRODUTTORE
Masseria Li Veli nasce con il progetto di dare una nuova vita ai vini pugliesi di qualità, regione conosciuta fino alla fine degli anni ’90 solamente per la sua produzione di grande quantità di uva per ettaro.
Sorge sulle rovine di un antico sito messapico risalente al Medioevo, dove l’antico fondatore Antonio de Viti de Marco (1858-1943) riuscì a sviluppare un’azienda vitivinicola modello per tutto il Sud Italia.
Oggi guidata dalla famiglia Falvo, che ha oltre 40 anni di esperienza nel settore del vino, dà vita a ottimi vini, in perfetta simbiosi con la loro terra, ma soprattutto ambasciatori del territorio del Salento e della Puglia più in generale.
