Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%
Zona di produzione: Veneto, Peschiera del Garda
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in legno per 6 mesi e in acciaio per altri 6 mesi, poi almeno 3 - 4 mesi in bottiglia.
IL VINO
Questo vino nasce dall’antica esperienza che la Vigna, l’Enologo e la Famiglia Fraccaroli sanno esprimere, dove l’antico e il nuovo si sposano dando la massima espressione di longevità e freschezza.
Dal colore paglierino con qualche riflesso verdognolo, è caratterizzato da un profumo intenso, ampio e ricco. Spiccano sfumature di citronella, mela golden, pera, albicocca, ananas e vaniglia. Al palato risulta essere pieno, rotondo, di una certa struttura. Piacevoli le sensazioni di morbidezza, attenuata acidità ed interessante sapidità, ma ciò che colpisce è la nota di mandorla amara che lascia al palato un intenso ricordo.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo si sposa con primi piatti, secondi piatti di pesce sia lacustre che di mare e secondi di carni bianche (coniglio, pollame).
IL PRODUTTORE
A sud del Lago di Garda, dal verde grembo delle Terre del Lugana, prende luce nel 1912 l’Azienda Agricola Fraccaroli, condotta ancor oggi, in quinta generazione, dalla stessa famiglia. Profumi di storia raccontano di una vita vissuta nel coltivar la campagna, nella cui nobilitazione del dolce frutto - le uve di Lugana - i Fraccaroli sono Maestri, padroni di un’arte affinata nel tempo. Del sapore dei fiori e del cielo terso di quelle terre rese fertili dal sole, si compone il bouquet del loro Lugana.
