Nebbiolo Canale Ester Vigna Rionda 2017 Magnum - Giovanni Rosso

Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: Piemonte
Grado Alcolico: 14%
Formato: 1.5 Lt Magnum
Affinamento: in botti da 25hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau (circa 12 mesi).

IL VINO
Il Langhe Nebbiolo 2017 Ester Canale di Giovanni Rosso è un nebbiolo pregiato di Serralunga d'Alba. Le uve provengono dalla stessa particella da cui si ottiene il celebre Barolo Vigna Rionda (vincitore dei 100 punti Wine Enthusiast). Elegantissimo e per veri intenditori, da un produttore che come pochi ha saputo elevare il nebbiolo ad alti livelli qualitativi.
Al naso un bouquet intenso e penetrante, con note di rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca, spezie dolci.
Al palato un ingresso morbido, di classe, gusto vigoroso di frutta fresca, sorso di piena soddisfazione, trama tannica gentile, finale lievemente sapido con rimandi di liquirizia.

ABBINAMENTI
Stoccafisso in umido, faraona ripiena, lumache in salsa piccante.

IL PRODUTTORE
Giovanni Rosso è un importante e storico produttore delle Langhe Piemontesi, che ha contribuito in modo determinante alla fortuna e alla fama del Nebbiolo.
Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria di diversi Cru prestigiosi di Serralunga d’Alba, tra cui Cerretta e La Serra, e più recentemente il famoso Vigna Rionda.
All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, atti a produrre solo uva di grande qualità, portando la famiglia a distinguersi tra i punti di riferimento del territorio.
Oggi è il figlio Davide, enologo forte di grandi esperienze, a portare avanti quanto avviato dal padre, con l'obiettivo principe di produrre un vino che sia il più fedele possibile al territorio natio: la terra di Serralunga d’Alba infatti è una delle migliori al mondo, per tipologia del terreno, altitudine ed esposizione.
Dal 2016 inoltre l’azienda Giovanni Rosso ha deciso di mettersi in gioco su nuovo terroir, acquistando la tenuta etnea presso la frazione Solicchiata di Castiglione di Sicilia, che da vita a due grandi vini Etna DOC.

I vini Giovanni Rosso sono tra le migliori e più fedeli espressioni del territorio di Serralunga. Ovunque noti per la qualità, l’eleganza e l’alta espressività, hanno raggiunto grandi riconoscimenti internazionali.