Rhum Rare Cask Sassicaia - Clément

Rhum Rare Cask Sassicaia - Clément

€99,40
Tipologia: Rhum
Distilleria: Clément
Zona di produzione: Martinica
Grado Alcolico: 44.4%
Formato: 0.5 Lt
Composizione: canne bleue
Affinamento: invecchiato minimo 5 anni in botti di rovere americano e affinato almeno un anno in botti di ex-Sassicaia.

IL RHUM
Distillato con alambicchi a colonna, questo fantastico Rhum agricolo è frutto della collaborazione dell’azienda Clément con Tenuta San Guido per produrre un Rhum unico nel suo genere.
L’utilizzo della sola Canne Bleue, un tipo di canna da zucchero difficilissima da coltivare in mono-varietà, dona sensazioni erbacee e di legno con sfumature di sigaro. In bocca le note di dattero e uva sono accompagnate da chiodi di garofano e cannella.
Prodotto in numero limitatissimo e numerato, non lasciatevelo sfuggire!

IL PRODUTTORE
Homère Clément nel 1887 decise di acquistare il Domaine de L'Acajou, in cui si produceva canna da zucchero.
La sua idea era quella di produrre un Rhum agricolo pregiato e di alta qualità partendo prima di tutto dalla lavorazione dei campi. Le prime bottiglie furono prodotte solo dopo parecchi anni, nel 1917, direttamente dal succo di canna da zucchero, il cosiddetto Vesou.