Tipologia: Rum
Distilleria: St. Lucia Distillery
Zona di produzione: St. Lucia
Grado Alcolico: 40.0%
Formato: 0.7 Lt
Composizione: Melassa
Affinamento: invecchiato minimo 5 anni in botti di ex-Bourbon
IL RUM
L’unione di Rum distillati con metodo continuo e discontinuo a cui vengono aggiunte spezie, frutta e la Bois Bande (una corteccia arodisiaca tipica dei Caraibi) rendono unico e sorprendente questo Rum.
Color Mogano scuro con dei riflessi rossi al naso profuma di arancia, cannella e uva passa. In bocca è un’esplosione di sapori esotici ed agrumati.
IL PRODUTTORE
La distilleria St. Lucia viene fondata nel 1972 da Denis Barnard, un grande assemblatore, proprio nell’isola di St. Lucia, la più grande delle isole Windward dei Caraibi, in cui la coltivazione di canna da zucchero è ormai inesistente.
Nel 1999 il nipote Laurie Barnard crea il marchio Chairman’s per creare una collezione unica al mondo, grazie all’utilizzo di 4 alambicchi differenti per la distillazione, 2 lieviti diversi e la migliore melassa proveniente esclusivamente dalla Guyana.