Tipologia: Gin, Dry Gin
Distilleria: Rogue Society Distilling Co.
Zona di produzione: Nuova Zelanda, South Island
Grado Alcolico: 42.2% vol
Formato: 0.7 Lt standard
Tipologia: Dry Gin
Botaniche: Buccia di limone, buccia di arancia, coriandolo, cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, liquirizia, giaggiolo, cannella, mandarino disidratato e corteccia di cassia
Provenienza: prodotto in Nuova Zelanda
IL GIN
Distillato in un singolo alambicco pot still del diciannovesimo secolo, viene prodotto utilizzando l’acqua di sorgente della catena montuosa dell’Isola del Sud in Nuova Zelanda e filtrata in profondità attraverso rocce sotterranee.
Dotato un colore cristallino, colpisce per i suoi profumi freschi e la note di ginepro classica a cui seguono profumi di lavanda e di fiori di arancio. In bocca è aromatico e speziato con finale incredibilmente lungo.
Veramente un grande Gin !
IL PRODUTTORE
Scapegrace nasce davanti al bancone di un bar neozelandese: Daniel Mclaughlin e Mark Neal sono cognati che dopo aver fantasticato a lungo sul loro gin ideale, fondano la società insieme al musicista Richard Burke e al Mastro Distillatore John Fitzpatrick.
Iniziano quindi a produrre Gin alle pendici delle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda, che regalano un’acqua purissima e materie prime uniche.
Particolarità interessante è appunto l’acqua utilizzata, che viene trattenuta per 80 anni all’interno dell’enorme catena montuosa lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud e filtrata naturalmente tramite le rocce sotterranee.
