Tipologia: Vino spumante Metodo Classico TrentoDOC
Annata: 2019
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Trento
Grado Alcolico: 12.5%
Formato: 0.75 Lt Standard
Dosaggio: Extra Brut
Affinamento: 7 mesi al 60% in acciaio e 40% in Tonneaux di rovere austriaco, poi 36 mesi in bottiglia
IL VINO
Trento DOC dal colore giallo paglierino, con un elegante e fine perlage. Al naso troviamo sentori di fiori bianchi e frutta croccante, seguiti da note di crosta di pane e nocciole tostate. In bocca il sorso riempie la bocca con una sensazione cremosa che bilancia bene i toni duri e morbidi del vino.
ABBINAMENTI
Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti e secondi di pesce; anche frittura e sushi, ma perfetto con formaggi stagionati e affettati locali.
