Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC
Vitigni: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Zona di produzione: Abruzzo, Pescara
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in acciaio per i primi 4 mesi ed in cemento per l’anno successivo.
IL VINO
Vino bianco territoriale ed espressivo, che si è distinto per la sua notevole eleganza.
Con questo vino La Valentina è capace di racchiudere in una bottiglia tutte le peculiarità del territorio abruzzese e di Pescara in particolare. Fresco, piacevole ed immediato, è dotato di una particolare profondità aromatica.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce crudi e tiepidi, pasta con le vongole e pesci dell’Adriatico al vapore.
IL PRODUTTORE
Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara.
Dopo i primi anni di studio sul vigneto di Santa Teresa, la passione per la ricerca della qualità e la voglia di valorizzare le D.O.C. abruzzesi hanno preso il sopravvento, diventando l'obiettivo principale dell’azienda, iniziando a comprendere meglio la terra, curandola e rispettandola.
Il risultato sono vini qualitativamente sani e veri, animati dalla certezza che il vero miglioramento qualitativo debba avvenire nel rispetto assoluto dell'equilibrio biologico, stagione dopo stagione, rigorosamente applicando una filosofia che lascia da parte l'uso sfrenato della chimica e della tecnologia.
Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione che La Valentina mette ogni giorno.
