Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: Trebbiano 100%
Zona di produzione: Abruzzo, Spoltore
Grado Alcolico: 12.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in acciaio
IL VINO
Trebbiano d’Abruzzo in purezza che nasce nei comuni collinari di San Valentino, Spoltore ed Alanno, da vigne impiantate con sistema a pergola abruzzese. Un vino beverino, fresco e delicato e di buona sapidità.
Di colore giallo paglierino delicato e cristallino, al naso si percepiscono sentori di polpa di mela, agrumi misti, fieno e fiori di campo. All’assaggio è fresco, delicato e scorrevole, di delicata sapidità e dal finale persistente di erbe aromatiche.
ABBINAMENTI
Aperitivo, crudités di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato e formaggi freschi.
IL PRODUTTORE
Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara.
Dopo i primi anni di studio sul vigneto di Santa Teresa, la passione per la ricerca della qualità e la voglia di valorizzare le D.O.C. abruzzesi hanno preso il sopravvento, diventando l'obiettivo principale dell’azienda, iniziando a comprendere meglio la terra, curandola e rispettandola.
Il risultato sono vini qualitativamente sani e veri, animati dalla certezza che il vero miglioramento qualitativo debba avvenire nel rispetto assoluto dell'equilibrio biologico, stagione dopo stagione, rigorosamente applicando una filosofia che lascia da parte l'uso sfrenato della chimica e della tecnologia.
Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione che La Valentina mette ogni giorno.
