Tipologia: Vino spumante Rosé
Annata: /
Vitigni: Pinot Nero 100%
Zona di produzione: Veneto, zona del Piave
Grado Alcolico: 11.50%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in autoclave per circa 60 giorni
Dosaggio: Brut, 8 gr/Litro
IL VINO
Un Rosé 100% Pinot Nero proveniente da vigneti coltivati nella zona del Piave.
Dal colore rosa lucente, presenta una spuma brillante e setosa ed un perlage fine e persistente.
Il profumo è intenso e vivido, con morbidi ed eleganti sentori di piccoli frutti rossi e fresca venatura di sottobosco.
In bocca è suadente, fresco e sapido, articolato su note di lampone, ribes e fragoline selvatiche.
Retrogusto: secco e vibrante con lungo finale fruttato.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, accompagna anche tutto il past, specialmente il pesce e le carni bianche.
IL PRODUTTORE
Merotto è un importante produttore del Veneto, che si trova a Col San Martino, in provincia di Treviso.
Alla base della produzione del prosecco Merotto vi sono un grande rispetto e amore per la terra, il territorio e la tradizione.
Grazie al grande talento di Graziano Merotto per la viticoltura, l’azienda si colloca oggi come uno dei migliori produttori di Prosecco Superiore DOCG: l’etichetta “La riserva del fondatore Graziano Merotto” è stata infatti riconosciuta con il premio Tre Bicchieri Gambero Rosso.