Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Orvieto Classico Doc
Vitigni: Grechetto 55%, Sauvignon 20%, Vermentino 20%, Trebbiano 5%
Zona di produzione: Orvieto, Umbria
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: acciaio
IL VINO
Un vino elegante e piacevolmente versatile, perfetto per accompagnare i tuoi momenti quotidiani. Con un aroma intenso e minerale, Frammento di Decugnano dei Barbi offre note fruttate al palato, una freschezza vivace e un carattere sapido.
ABBINAMENTI
Antipasti e primi di pesce.
IL PRODUTTORE
Nel 1973 Claudio Barbi scopre Decugnano ed è stato amore a prima vista:
i primi vini furono prodotti nel 1978 e il successo fu immediato. Oggi suo figlio Enzo gestisce la tenuta di 57 ettari appena fuori Orvieto, in Umbria.
A Decugnano le epoche geologiche, il tempo e le mani dell'uomo hanno contribuito a creare un terroir unico. Il suolo è un fondale oceanico del Pliocene e le radici della vite scavano nel terreno sabbioso e argilloso, tra fossili di conchiglie e ostriche, arricchendo i
vini di mineralità e aromi marini. L’altitudine oltre i 300 metri favorisce la ventilazione ideale e la variazione di temperatura diurna enfatizza gli aromi.
L’impronta francese non è solo sugli spumanti ed il vino da dessert Pouriture (Miglior Vino da dessert d’Italia 2023), ma soprattutto nello stile dei bianchi, spesso paragonati dalla stampa internazionale a degli Chablis, ed anche dei rossi, per la scelta dei vitigni e per una freschezza di beva sconosciuta rispetto ai ruvidi e grezzi sangiovese umbri del tempo.
