Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Rosso IGT Trevenezie
Vitigni: Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Zona di produzione: confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 6 mesi in tonneaux di secondo e terzo passaggio
IL VINO
Un vino rosso di facile beva, che dopo una macerazione dell’uva di 12 giorni, affina in tonneaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Il colore rosso intenso e gli aromi di prugna e ciliegia ne esaltano la morbidezza, dovuta anche ad una lieve maturazione dell’uva in pianta prima della vendemmia.
ABBINAMENTI
Ideale compagno di pranzi e cene a base di carne, è ottimo con salumi e formaggi della tradizione veneta, con i bolliti, con lo spiedo e non disdegna la degustazione anche fuori pasto.
IL PRODUTTORE
Almivisi è una giovane realtà veneta nata dalla volontà di quattro amici di cultura e generazione diversa, accumunati dalla passione per i vini di grande pregio. La zona di produzione è situata nella linea di confine tra Veneto e Friuli, caratterizzata da terreni pianeggianti di origine alluvionale con stratificazioni di carbonati (chiamati nel gergo locale “ricchi di caranto”). Il clima è caratterizzato da estati calde ma ventilate, vista la vicinanza con il Mar Adriatico.
