Rebellis - Gianni Tessari
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Veneto Bianco IGT
Vitigni: Solaris 100%
Zona di produzione: Veneto, Verona, Val d’Alpone
Grado Alcolico: 12.5% vol
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento
Allergeni: contiene solfiti
Provenienza: prodotto in Italia
IL VINO
Rebellis è un vino che ha scelto di ribellarsi: ribellarsi dagli interventi grazie ad un vitigno resistente alle malattie e che quindi non necessita di trattamenti antiparassitari, il Solaris.
Il vigneto è frutto di un nuovo impianto a 550 metri d’altezza nella Valle d’Alpone (Verona), in un ambiente relativamente nuovo per la viticoltura.
Prevede una fermentazione a contatto con le bucce per 5-7 giorni con lieviti indigeni, quindi svinatura e chiusura della fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Ne risulta un vino dal colore dorato e consistente. Al naso è fragrante, con sentori floreali, note agrumate, spezie dolci. In bocca è avvolgente, di buona acidità, sapidità e persistenza.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, primi piatti, salumi, piatti vegetariani.
IL PRODUTTORE
Giannitessari è una realtà vitivinicola giovane, che nasce nel territorio del veronese, più precisamente a Ronchà, a cavallo di tre terroir, diversi e complementari fra loro: Lessini, Soave e Colli Berici. La cantina prende il nome dal suo proprietario Gianni Tessari, viticoltore che, sin dopo il diploma all’istituto agrario, cominciò a cimentarsi con la produzione di vini. Passione, curiosità e voglia di scoprire portarono Gianni alla produzione di bottiglie commercializzate in tutto il mondo, accolte con entusiasmo anche dalle principali riviste di settore nazionali, al punto da ottenere grandi riconoscimenti.
Rebellis - Gianni Tessari
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Veneto Bianco IGT
Vitigni: Solaris 100%
Zona di produzione: Veneto, Verona, Val d’Alpone
Grado Alcolico: 12.5% vol
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento
Allergeni: contiene solfiti
Provenienza: prodotto in Italia
IL VINO
Rebellis è un vino che ha scelto di ribellarsi: ribellarsi dagli interventi grazie ad un vitigno resistente alle malattie e che quindi non necessita di trattamenti antiparassitari, il Solaris.
Il vigneto è frutto di un nuovo impianto a 550 metri d’altezza nella Valle d’Alpone (Verona), in un ambiente relativamente nuovo per la viticoltura.
Prevede una fermentazione a contatto con le bucce per 5-7 giorni con lieviti indigeni, quindi svinatura e chiusura della fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Ne risulta un vino dal colore dorato e consistente. Al naso è fragrante, con sentori floreali, note agrumate, spezie dolci. In bocca è avvolgente, di buona acidità, sapidità e persistenza.
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IL PRODUTTORE
Giannitessari è una realtà vitivinicola giovane, che nasce nel territorio del veronese, più precisamente a Ronchà, a cavallo di tre terroir, diversi e complementari fra loro: Lessini, Soave e Colli Berici. La cantina prende il nome dal suo proprietario Gianni Tessari, viticoltore che, sin dopo il diploma all’istituto agrario, cominciò a cimentarsi con la produzione di vini. Passione, curiosità e voglia di scoprire portarono Gianni alla produzione di bottiglie commercializzate in tutto il mondo, accolte con entusiasmo anche dalle principali riviste di settore nazionali, al punto da ottenere grandi riconoscimenti.
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