Tipologia: Vino spumante Prosecco
Annata: /
Denominazione: Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: Glera 100%
Zona di produzione: Veneto, Col San Martino e di Pieve di Soligo.
Grado Alcolico: 11.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: in autoclave per circa 40 giorni
Dosaggio: Extra Dry, 16 g/Litro
IL VINO
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo prosecco DOCG presenta una spuma cremosa e brillante ed un perlage di grana fine e persistente.
Al naso ha un profumo fruttato, nitido, con sentori di mela verde e pera; sfumature floreali di glicine e fiori di acacia.
All’assaggio risulta morbido con rimandi di frutta a pasta bianca matura. Delicato, floreale e fruttato.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, perfetto con piatti di pesce e carni bianche.
IL PRODUTTORE
Merotto è un importante produttore del Veneto, che si trova a Col San Martino, in provincia di Treviso.
Alla base della produzione del prosecco Merotto vi sono un grande rispetto e amore per la terra, il territorio e la tradizione.
Grazie al grande talento di Graziano Merotto per la viticoltura, l’azienda si colloca oggi come uno dei migliori produttori di Prosecco Superiore DOCG: l’etichetta “La riserva del fondatore Graziano Merotto” è stata infatti riconosciuta con il premio Tre Bicchieri Gambero Rosso.
