Aether Rosso 2020 - Ai Palazzi

Aether Rosso 2020 - Ai Palazzi

€12,40

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: IGT Trevenezie
Vitigni: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Treviso, Veneto
Grado Alcolico: 13%
Formato:  0.75 Lt Standard
Affinamento: acciaio 6 mesi + 6 mesi in bottiglia

IL VINO
Presenta un colore rosso rubino con riflessi porpora. Sentori di frutta rossa e note che ricordano il bosco si alternano a ricordi di viola e di fiori che si apprezzano al naso. In bocca prevalgono la ciliegia, la mora ed il lampone. Morbido nella trama, in bocca sprigiona un’elegante acidità che dona freschezza ed equilibrio.

ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare un tagliere di salumi.

IL PRODUTTORE
Radici e ispirazione si rinnovano da 75 vendemmie per la famiglia Dal Bianco, tramandando di anno in anno e di generazione in generazione un incanto continuo: quello della cura per i doni preziosi che Madre Natura offre attraverso la vigna.
L’anima dei vini Masottina mette radici nella vigna di 280 ettari, selezionati nel corso della storia della famiglia. La crescita delle viti è frutto di sinergia tra uno sguardo sempre rivolto all’orizzonte e la cura delle origini, uniti dal filo conduttore della valorizzazione dei diversi terroir. Sono fattori che ispirano l’intero percorso di vinificazione e accompagnano alla selezione finale, per comporre la piena armonia dei vini, suggellati con i nomi delle località di cui sono più rappresentativi. La cantina è il luogo dove l’anima trova massima espressione, mantenendo la promessa di un sogno antico: quello di Adriano Dal Bianco che desiderava vinificare le sue uve con accuratezza e rapidità, per preservarle dall’ossidazione. Queste oggi sono protagoniste di passaggi certosini, dalla scelta sulla pianta al raggiungimento della cantina nel primo mattino, dove vivono una seconda selezione.