Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Trentino DOC Müller-Thurgau
Vitigni: Müller Thurgau 100%
Zona di produzione: Trentino Alto Adige, San Lorenz
Grado Alcolico: 12.5%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi.
IL VINO
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, al naso è varietale: profumi di salvia, gelsomin e pesca bianca. In bocca è piacevolmente fresco, piuttosto sapido e persistente.
ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo. Ostriche e frutti di mare, pietanze asiatiche.
IL PRODUTTORE
Bellaveder è un’azienda agricola moderna e tecnologica nel cuore del Trentino, sulle colline di Faedo. Il Maso Belvedere è contornato da otto ettari di vigneti incorniciati dalle montagne più belle del mondo: le Dolomiti.
Tutto il vino viene prodotto da vigneti di proprietà, coltivativi biologicamente.
Vini verticali di grande finezza, sapidi fino al midollo, con un’intensità siderale e di una precisione aromatica a dir poco chirurgica.
Fiore all’occhiello dell’azienda è il Metodo Classico Trento DOC Brut Nature: Chardonnay in purezza con 40 mesi su lieviti.
Della loro ampia gamma di vini biologici, noi di Venetino inoltre consigliamo particolarmente il Gewürztraminer, il Sauvignon e il loro Pinot Nero Riserva Faedi.
