Tipologia: Vino Bianco frizzante
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: Moscato Giallo 100%
Zona di produzione: Cinto Euganeo (PD)
Grado Alcolico: 11.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: rifermentato in bottiglia
Dosaggio: 0 g/L
IL VINO
L’armonia tra la stagione della Primavera e il fiume Versa si manifesta in un’esperienza sensoriale intensa sulla nostra collina, attraverso fragranze, tonalità e sensazioni vivide. Il colore è un giallo brillante con la caratteristica velatura dei vini affinati sui lieviti. Al naso, spiccano i sentori agrumati di arancia e pompelmo, seguiti da note di pesca bianca succosa e croccante, con sfumature di salvia, fiori d’arancio, mineralità e lievito. Il vino offre un equilibrio armonioso tra freschezza e acidità.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo da accompagnare con stuzzichini, fritture di pesce, pesce crudo come carpaccio di pesce spada o con pizza.
IL PRODUTTORE
Monteversa nasce, sull’omonimo colle, nel cuore del Parco dei Colli Euganei, dove la vite cresce su rocce vulcaniche.
Antiche eruzioni di magma lavico hanno dato origine a queste colline dall'aspetto molto caratteristico. Queste formazioni vulcaniche sono ricche di minerali e nella zona dove nasce questa bellissima azienda spiccano maggiormente minerali come il biancone e la scaglia rossa.
Azienda dalla storia recente, inizia con la sua prima vendemmia nel 2010. Lavora in modo biologico certificato nel rispetto della natura e del suolo, le fermentazioni sono spontanee, per portare in bottiglia la massima espressione del territorio e del vitigno, proponendo vini dal profumo e sapore unico.
Monteversa fa parte dei Vignaioli indipendenti dal 2011, veicolo che permette di tutelarsi direttamente e trasmettere i propri valori.
