Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: Garganega 100%
Zona di produzione: Vo’ Euganeo (PD)
Grado Alcolico: 13.0%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: acciao
IL VINO
Il nome della collina “Versa” e del paese “Vo’” verso cui affacciano i vigneti che producono le uve di questo vino. Vino 100% biologico da uve Garganega. Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi dorati. Al naso sprigiona chiari aromi floreali come sambuco e glicine, con una netta nota minerale e un buon equilibrio tra freschezza e acidità.
ABBINAMENTI
Ideale con antipasti, soprattutto quelli di mare, con minestre asciutte, vellutate di verdura e in generale con piatti a base di pesce.
IL PRODUTTORE
Monteversa nasce, sull’omonimo colle, nel cuore del Parco dei Colli Euganei, dove la vite cresce su rocce vulcaniche.
Antiche eruzioni di magma lavico hanno dato origine a queste colline dall'aspetto molto caratteristico. Queste formazioni vulcaniche sono ricche di minerali e nella zona dove nasce questa bellissima azienda spiccano maggiormente minerali come il biancone e la scaglia rossa.
Azienda dalla storia recente, inizia con la sua prima vendemmia nel 2010. Lavora in modo biologico certificato nel rispetto della natura e del suolo, le fermentazioni sono spontanee, per portare in bottiglia la massima espressione del territorio e del vitigno, proponendo vini dal profumo e sapore unico.
Monteversa fa parte dei Vignaioli indipendenti dal 2011, veicolo che permette di tutelarsi direttamente e trasmettere i propri valori.
