Tipologia: Liquore
Zona di produzione: Veneto
Grado Alcolico: 30.0%
Materia prima: infusione in Grappa e alcool di puri fiorellini di camomilla
Formato: 0.7 Lt
IL LIQUORE
L’Elisir Camomilla di Poli è un’infusione in grappa e alcool di puri fiorellini di camomilla. Fin dall’antichità sono note le virtù della Matricaria Chamomilla, i cui capolini vengono messi in infusione in alcool, grappa e zucchero. Dopo circa tre mesi gli olii essenziali dei fiori donano un colore dorato e un aroma di prato estivo a questo liquore, la cui degustazione favorisce il relax.
Al naso si percepiscono aromi floreali, di camomilla e prato estivo. Il gusto è dolce e delicato, tipico di camomilla.
IL PRODUTTORE
La distilleria Poli nacque a fine ‘800, precisamente nel 1898, a Schiavon, vicino Bassano del Grappa. Il Veneto infatti da secoli primeggia come regione per la produzione di acquavite di vinaccia.
Il sistema di distillazione adottato è tra i più antichi ancora egregiamente funzionante: composto da piccole caldaie completamente in rame, funziona sia a vapore che a bagnomaria con ciclo discontinuo. I distillati prodotti a partire da materie prime freschissime, sono artigianali e contraddistinti da una particolare eleganza.
Nel corso degli anni la distilleria Poli si è affermata con una vasta ed esclusiva gamma di prodotti adatti per tutti i gusti, sempre mantenendo altissimi standard qualitativi, riflesso di un eccezionale lavoro artigianale.
