Lirica Primitivo di Manduria DOC 2022 - Produttori di Manduria

Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Vitigni: Primitivo 100%

Zona di produzione: Puglia, Salento
Grado Alcolico: 14,5%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 9 mesi in botte grande di rovere

IL VINO
Il vino Primitivo di Manduria “Lirica” della Cantina dei produttori di Manduria è un vino che si distingue per il suo carattere mediterraneo, un tipico rosso del sud, fruttato, vellutato ma pieno ed espressivo.  La naso si esprime si esprime con sentori di frutta rossa, cioccolato, spezie dolci, erbe aromatiche e balsamiche.  Al palato è morbido e corposo, con aromi sapidi e speziati e dalla fitta trama tannica

ABBINAMENTI
Adatto al momento dell'aperitivo, con insalate di mare, torte salate a base di uova

IL PRODUTTORE
La Cantina Produttori di Manduria nasce nel 1928, quando un gruppo di vignaioli fonda la “Federazione Vini”, che nel 1932 diventa ufficialmente il “Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da Taglio di Manduria”. Oggi è una delle realtà vitivinicole più storiche della Puglia, legata soprattutto alla produzione del Primitivo di Manduria. Qui si producono anche Negroamaro, Verdeca e Fiano. La cantina gestisce 700 ettari di vigneti, molti ancora coltivati ad alberello, di proprietà di 350 soci, considerati “Maestri in Primitivo”.
Grazie al supporto di agronomi e progetti di ricerca con il CNR e l’Università di Bari, la produzione segue rigorosi standard di qualità e sostenibilità, certificati da norme internazionali come ISO 9001 e E-QUALITAS. Per valorizzare il legame tra il Primitivo e il territorio, la Cantina ha creato un museo che celebra la tradizione vinicola di Manduria e ha promosso la cultura enoica, rafforzando l’identità e il prestigio dei vini simbolo del territorio.