Madrigale Primitivo Dolce Naturale Docg 2022 - Produttori di Manduria

Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg
Vitigni: Primitivo 100%

Zona di produzione: Puglia, Salento
Grado Alcolico: 15%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: 6 meso in acciaio

IL VINO
Il Primitivo Dolce "Madrigale" è un vino generoso come la sua terra. un vino da condividere e gustare assieme. Al naso si apre su toni di confettura di marasca, cioccolato, agrumi canditi, macchia mediterranea e viola appassita. Al palato è piacevolmente dolce, caldo, avvolgente con una trama tannica sottile e una persistenza lunga Il finale è di grande equilibrio gustativo e molto persistente.

ABBINAMENTI
Adatto a formaggi stagionati, saporiti, erborinati, pasticceria con crema, cioccolato fondente.

IL PRODUTTORE
La Cantina Produttori di Manduria nasce nel 1928, quando un gruppo di vignaioli fonda la “Federazione Vini”, che nel 1932 diventa ufficialmente il “Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da Taglio di Manduria”. Oggi è una delle realtà vitivinicole più storiche della Puglia, legata soprattutto alla produzione del Primitivo di Manduria. Qui si producono anche Negroamaro, Verdeca e Fiano. La cantina gestisce 700 ettari di vigneti, molti ancora coltivati ad alberello, di proprietà di 350 soci, considerati “Maestri in Primitivo”.
Grazie al supporto di agronomi e progetti di ricerca con il CNR e l’Università di Bari, la produzione segue rigorosi standard di qualità e sostenibilità, certificati da norme internazionali come ISO 9001 e E-QUALITAS. Per valorizzare il legame tra il Primitivo e il territorio, la Cantina ha creato un museo che celebra la tradizione vinicola di Manduria e ha promosso la cultura enoica, rafforzando l’identità e il prestigio dei vini simbolo del territorio.