Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Colline Terramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG
Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo 100%
Zona di produzione: Abruzzo, Controguerra, Teramo
Grado Alcolico: 14.5%
Formato: 0.75 Lt Standard
Affinamento: botti di rovere di Slavonia per 24/36 mesi
IL VINO
Il Montepulciano d'Abruzzo "Zanna" di Illuminati prende il nome dal vigneto situato nel comune di Controguerra, da cui provengono le uve. Dopo un'attenta selezione in vigna e un affinamento di 26 mesi in botti di rovere, questo vino rosso offre un profumo ricco e complesso, con note di fiori secchi, frutti rossi e sfumature eteree. Al gusto si rivela intenso, con tannini morbidi e un persistente in finale.
ABBINAMENTI
Si esalta con carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi maturi, gorgonzola.
IL PRODUTTORE
La famiglia Illuminati è un simbolo nazionale ed internazionale del vino teramano ed abruzzese. Con i suoi 120 anni di storia detiene ormai una posizione di spicco nella produzione e vinificazioni delle maggiori varietà di uve autoctone. La storia di questa cantina di Controguerra ha inizio nel 1890, quando Nicola Illuminati fonda la “Fattoria Nicò”, che inizia a commercializzare vino in damigiane, come era consuetudine a
quell’epoca. Questi valori vengono ereditati da Dino, che negli anni ’50 si fa portavoce della rinascita enologica del territorio abruzzese, riportando alla luce zone quasi dimenticate tra cui, appunto, quella di Controguerra e l’area delle Colline Teramane.
I vini della cantina Illuminati crescono su 130 ettari di filari che si perdono a vista d’occhio nel territorio di Controguerra, con terreni argillosi a medio impasto. Le principali varietà coltivate sono Trebbiano, Montepulciano, Passerina e Pecorino: vini franchi e sinceri, che descrivono il territorio da cui nascono, posto a 320 metri sul livello del mare, con caratteristiche naturali uniche.
